Receta Salchichas Guisadas

Cocina:Desayuno
Dificultad:Fácil
Tiempo:15 min
Porcion:4 o más

Pasos

  • Pique los dientes de ajo pequeñitos, la cebolla en julianas, el tomate en trocitos, las salchichas en rodajas y las hojas de la cebollina en trocitos medianos.
  • Ponga en un sartén caliente un poco de aceite, luego añadimos el ajo y lo dejamos dorar un poco.
  • Agregue la cebolla y el tomate, cocínelos a fuego lento hasta que el tomate se ponga muy suave y ya se vea una salsita roja.
  • Añada entonces las salchichas, sal y pimienta al gusto, y tape un rato para que no se seque.
  • Luego agregue las dos cucharadas de pasta de tomate y las de ketchup, y mezclarlo bien.
  • Incorpore 1/4 taza de agua, procurando que no quede muy líquida ni muy espesa. Siempre debe mantenerse el fuego bajo.
  • Cuando ya están casi listas agregue la cebollina y cocine por unos 5 minutos.

Ingredientes

  • 5 salchichas
  • Una cebolla blanca
  • Un tomate mediano
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Cebollina
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de ketchup