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Ingredientes
1/2
taza de agua
2 cucharas de salsa teriyaki
1/4 taza de salsa de hoisin
1 cuchara de maicena
1
cuchara de jengibre tajado
1 cuchara de aceite de canola
1 cuchara de ajo asado
1 libra de atún fresco
sal y pimienta, al gusto
3 tazas de vegetales orientales (contiene brócoli,
zanahorias, alemendras, guisante, pimienta roja, setas)
Pasos
de progresión
1. Agregue en una medida de dos tazas: agua, salsa
de teriyaki, salsa de hoisin, maicena y jengibre.
Revuelva hasta que este bien mezclada.
2. Precaliente el wok por 2-3 minutos.
3. Coloque en el wok: aceite, ajo, atún, sal
y pimienta. Cocine por 2-3 minutos, revolviendo con
frecuencia.
4. Agregue los vegetales y cocine por 3-4 minutos,
revolviendo de vez en cuando.
5. Revuelva en mezcla de la salsa, reduzca el calor
al punto bajo y cocine opr 3-5 minutos, o hasta la
salsa espese, revolviendo de vez en cuando. Sirva
encima del Arroz.
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