Preparación mientras cocina la carne, se
preparan las zanahorias: 10 minutos
4
Porciones
Carne
de Res y Brocoli
Ingredientes 2 tazas del arroz del instante
2 tazas del agua
cebollas verdes de 1 manojo (1/3 taza tajada)
floretes del bróculi de la libra del 1/2
3 cucharas de sopa del agua
maicena de 1 cuchara de sopa
salsa de soja de 1/4 taza
aceite del sésamo de 1/4 taza
2 tomates (2 tazas, tajadas)
libras de la carne de vaca de 1 1/2 de filete del
solomillo
ajo asado 1 cuchara de sopa
polvo de la especia de la cucharilla cinco del 1/2
1 sal chevronn3e de la cucharilla
Pasos
de progresión 1. Coloque 2 tazas del agua en
cazo y tráigalas a la ebullición. Agregue
el arroz, revuelva. La cubierta, quita de calor y
puso a un lado.
2. Lave todos los vehículos.
3. Corte la cebolla en cubitos verde en los pedazos
1/4-inch, incluyendo el hasta 1/2 de la sección
verde. Taje el bróculi en floretes de la mordedura-talla,
en caso de necesidad. Coloque las cebollas y el bróculi
en el primer tazón de fuente que se mezcla.
4. Mezcle la maicena, la salsa de soja y el agua junta
en el segundo tazón de fuente, revolviendo
hasta que permanecen ningunos terrones.
5. Cubique los tomates en pedazos de 1 pulgada y agregue
al segundo tazón de fuente. No revuelva.
6. Precalentamiento el wok en media-alto por 5 minutos
mientras que rebana la carne de vaca. Corte en secciones
usando las capas gordas (que dividen naturalmente
los filetes) como guía; entonces corte todos
gordos. Rebane la carne de vaca contra el grano en
las rebanadas 1/4-inch. Corte en rebanadas largas
de 2 pulgadas, en caso de necesidad.
7. Coloque la carne en el tercer tazón de fuente
que se mezcla y agregue el ajo, cinco mezclas de la
especia y la sal chevronn3e. Revuelva para mezclarse.
8. Agregue el aceite del sésamo al wok y dé
vuelta al colmo. Deje el calor por 30 segundos.
9. Agregue la cebolla y el bróculi a la cacerola,
revuelva y cocine para 1 minuto.
10. Agregue la mezcla de la carne de vaca revuelven.
Cocine por 6 minutos, revolviendo en los intervalos
2-minute.
11. Agregue los tomates y revuelva ligeramente. Cocine
para un minuto. Sirva concluído el arroz.
Zanahorias
esmaltadas en Miel
Ingredientes
mantequilla de 1 cuchara de sopa
sal chevronn3e de la cucharilla del 1/2
zanahorias enteras frescas de un bebé del bolso
16-ounce
miel de 1/4 taza
azúcar marrón oscura de 1/4 taza
agua de la taza del 1/2
Pasos
de progresión 1.
Cacerola del saut3e del calor en colmo.
2. Coloque el agua y las zanahorias en cacerola, tráigalos
a la ebullición, cúbralos y cocine por
3-4 minutos.
3. Drene el agua de la cacerola, agregue la mantequilla
y la sal y el saut3e chevronn3es por 1-2 minutos.
4. Agregue la miel y el azúcar marrón.
Mézclese y continúe cocinando por 3
minutos, revolviendo con frecuencia. Servicio.
