Ingredientes
3 sobres de grenetina
3 tazas de agua
aceite en aerosol o mantequilla
1 kilo de fresas
1 Sobre de gelatina de Fresa
10 fresas
1 sobre de grenetina
1/2 taza de agua
1 lata de leche condensada
1 gelatina de coco
1 litro de leche
2 sobres de grenetina de sabor
1 taza de coco rallado
3 cucharadas de azúcar
Pasos
de progresión
1.Disuelva la grenetina en tres tazas de agua caliente.
En un molde con forma de corazón, previamente
engrasado con mantequilla o aceite, reparta una fresas,
refrigere unos minutos y vierta la grenetina. Refrigere
nuevamente.
2. Prepare la gelatina de fresa normalmente y vacíe
sobre la cuajada, refrigere.
3. Para hacer la gelatina de leche; licúe las
fresas, añada 1 sobre de grenetina previamente
disuelta en una taza de agua caliente, agregue la
leche y media taza de agua. Vierta sobre las gelatinas
ya cuajadas.
4. La última capa es la gelatina de coco, que
se prepara, en una cacerola hierva la leche a fuego
bajo y retírela. Agregue 1 sobre de grenetina
disuelta en media taza de agua y mezcle. Añada
el coco rallado, el azúcar y revuelva. Incorpore
al corazón y refrigere nuevamente.
Voltee en un platón y adorne con fresas.
