Ingredientes
1 Tableta de Turrón de Jijona.
250 gramos de nata montada.
3 Huevos.
Dátiles.
Pasos
de progresión
1. Separamos las
claras de las yemas.
2. Cortamos el turrón en dados y lo batimos
junto a las yemas y la nata.
3. Batimos bien hasta obtener una crema fina y homogénea,
y reservamos la crema.
4. Incorporamos las claras a punto de nieve con las
barillas con cuidado y repartimos en cuatro copas.
5. Dejamos enfriar en la nevera hasta la hora de servir,
en ese momento adornamos con un dátil.
