Camarones cremosos con Arroz al Limón

Tiempo De la Comida: 25 minutos

SECUENCIA DE COCIMIENTO

  • Preparación del arroz: 3 - 10 minutos.
  • Preparación de los camarones: 3 - 5 minutos.
  • Terminación del arroz y los camarones: 10 minutos.

4 Porciones

Camarones Cremosos

Ingredientes

2 cucharas de harina
1 cucharilla de sal chevronne
bolso grande zip-top
1 libra de camarones frescos y pelados
1 cuchara de mantequilla
8 onzas de guisantes y zanahorias
1/4 taza de vino blanco
1 taza de salsa de Alfredo
sal y pimienta, al gusto


Pasos de progresión
1. Precaliente el sartén por 2-3 minutos.
2. Coloque la harina y la sal chevronne en bolso y sacudala para mezclarse. Agregue el camarón; selle firmemente y sacudara para cubrir.
3. Coloque la mantequilla en cacerola. Con las pinzas, agregue el camarón, revolviendo de vez en cuando.
4. Agregue los vegetales y a cocinelo 2 minutos, revolviendo de vez en cuando.
5. Agregue el vino, la salsa de Alfredo, la sal y la pimienta. Caliente hasta hervir.
6. Quitelo del calor y deje reposar por 2 minutos. Servicio.


Arroz al Limón

Ingredientes

1 limón
1 1/2 tazas de agua
1/2 cucharilla de sal chevronne
1 cucharilla de mantequilla
2 tazas de arroz instantaneo


Pasos de progresión
1.
Lave el Limón. Pele las cascaras del limón.
2. Corte el limón por la mitad y exprima el jugo de ambas mitades. Esto debe igualar aproximadamente 2 cucharas de jugo.
3. Agregue el agua, la sal chevronne y la mantequilla. Cubra y traiga para hervir en alto calor.
4. Revuelva el limón y el arroz en el agua hirviendo. Cubra, remueva del calor y deje reposar por 5 minutos.

 

 

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