Prepare
las quesadillas y ponga en horno: 15 minutos
Mientras
que los quesadillas se cuecen al horno, prepárese
los frijoles negras : 10 minutos
4
Porciones
Quesadillas
de Pollo
Ingredientes
1 Pollo cortado en cubitos
10 3/4 onzas de queso cheddar
1/2 taza de salsa de tomate
10 tortillas de harina
Pasos de progresión
1. Precaliente el horno a 425°F.
2. Coloque el pollo en plato microonda-seguro. Descongele
el pollo en microonda 2-3 minutos o hasta deshelado.
3. Agregue el queso y salsa. Mézclese bien
y continúe en el microonda hasta que la mezcla
este caliente (cerca de 2-3 minutos).
4. Para montar: ponga en un plano la tortilla, sirva
el pollo en el centro de la tortilla, doble la tortilla
y presione los bordes para sellar.
5. Cocine al horno por 5 minutos.
Frijoles
negros refritos
Ingredientes
Aceite para cocinar los vegetales (en aerosol)
15 onzas de frijoles negros
1/4 taza de salsa
1/2 taza de queso cheddar
Pasos
de progresión 1. Precaliente la cacerola por
2-3 minutos.
2. Rocíe la cacerola con el aerosol.
3. Drene las habas y vierta en la cacerola.
4. Con la trituradora de papas, haga pure los frijoles.
5. Agregue el salsa y revuelva. Cocine por 3 minutos.
6. Remate con queso. Cubra y permita que el queso
derrita (2 minutos).
