Receta de Pollo Asado

Cocina:Estilo Panameño
Dificultad:Medio
Tiempo:1:30 minutos
Porcion:4 o más

Pasos

  • Sazonar el pollo con sal presa.
  • Cortar con el triturador de alimentos, triturar los pimentones, cebolla, ajo y culantro.
  • En una bandeja, colocar el pollo sazonado y agregar los ingredientes.
  • Agregar la salsa inglesa, condimentada y el vino.
  • Tapar con papel aluminio y hornear por 1 hora a 350º
  • Luego, bajar a 180º media hora más y la última media hora destapar para que se dore.
  • Esta listo para servir!

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cabeza de ajo
  • Salsa Condimentada al gusto
  • Salsa inglesa al gusto
  • Culantro al gusto
  • Vino al gusto
  • Sal al gusto